Yves chuyển vào Sài Gòn sống được khoảng 1 tháng và tự đặt cho mình mục tiêu mỗi ngày sẽ ăn thử một món mới ở đây. Như các bạn đã biết thì Miền trung và Nam Bộ nổi tiếng với những món ăn dân dã như Bánh canh, Hủ tiếu. Đặc biết nhất là khi ở Sài Gòn, có hàng trăm loại bánh, mỳ, hủ tiếu cho bạn chọn từ đủ các vùng miền.

Hôm nay là ngày đầu tiên update blog ẩm thực nên Yves sẽ dành trọn một bài chỉ để giới thiệu lại với các bạn về các món mỳ, hủ tiếu mà Yves đã thử qua ở đây thôi.

Nào, chúng ta cùng bắt đầu khám phá đồ ăn Saigon qua con mắt của một tràng trai Hà nội nhé ^^.

1. Nui bò vỉa hè

Chẳng biết nên gọi bằng tên gì cho hay vì món này là mỳ nui chan nước hầm xương. Các bạn có thể thấy một vài miếng thì bò, gà nhỏ nhỏ trong bát. Nina và Yves ăn món này trong buổi sáng đầu tiên ở Sài gòn trên một con đường nhỏ thuộc quận 5. Đường tên gì thì Yves không nhớ rõ, nằm ngay sau đường nguyễn trãi, đoạn gần chợ Xã Tây. Món ăn trông khá đơn xơ, nhưng dễ ăn và hợp khẩu vị của mình. Nước thịt ngọt, sợi nui mềm và trơn tuột. Người miền bắc ít ăn nui lên sợi này có chút lạ lẫm với Yves, nhất là vì nó có màu trắng, ăn lạ.

Đọc thêm: Ramen, món mỳ nhật bản truyền thống

Nhận xét chung là món ăn ngon, dễ ăn và phù hợp với cuộc sống có chút bận rộn ở Sài gòn, cần ăn nhanh để đi làm. Bạn có thể cho thêm ớt, chanh, giấm tỏi để khiến hương vị trở lên hấp dẫn hơn. Giá mỗi bát là 20 ngàn.

quán ăn vỉa hè sài gòn trong một buổi sáng sớm
quán ăn vỉa hè sài gòn trong một buổi sáng sớm
Món Nui, cho thêm ớt sẽ ngon hơn nhiều
Món Nui, cho thêm ớt sẽ ngon hơn nhiều

2. Hủ tiếu Jiějiě ở chợ Xã Tây

Tên ở trên là do bọn mình tự đặt, dịch từ tiếng trung qua có nghĩa là chị, chị bán hủ tiếu ngoài chợ Xã Tây. Lý do mình hay ăn quán này là vì chợ Xã Tây nàm ngay bên cạnh văn Phòng. Và hầu hết mọi lần Yves đề ra cùng với nhân viên, trong đó có một bạn người Sing. Quán của chị gái không chỉ bán hủ tiếu mà còn rất nhiều món mỳ, bún khác với lựa chọn từ  thịt viên, cá viên, nhúm như sủi cảo. Đặc biệt nhất, chị sẽ bán đồ chay 2 ngày một tháng và cực kì ngon nhé các bạn. Bên dưới mình có đăng hình.

Chị giá bán hàng ở dây cũng đã hơn chục năm nên cũng có thương hiệu và nhiều khách hàng thường xuyến đến chị. Đồ ăn khá ngon, nước dùng vừa phải và có nhiều gia giảm thêm vào như chanh, ớt. Giá mỗi món từ 22-25k.

Lưu ý: Đồ ăn Sài Gòn sẽ dễ ăn hơn nhiều nều bạn gọi thêm một ly trà đá ^^

Đọc thêm: Quán ăn đồ Thái ngon ở Cebu Philippines

nui cá viên 25k
nui cá viên 25k
mỳ cải chay nấy bằng thân mía đó, ăn ngọt và đậm như thịt luôn
mỳ cải chay nấy bằng thân mía đó, ăn ngọt và đậm như thịt luôn
Quên tên cái nhúm vàng vàng là gì rồi, nhưng món này ngon lắm. Nhân bên trong là thịt
Quên tên cái nhúm vàng vàng là gì rồi, nhưng món này ngon lắm. Nhân bên trong là thịt
IMG 0057 1024x1007 - Bài 1: Mỗi ngày một món mới, các món bún, hủ tiếu Sài Gòn
Mỳ bò 25k
hủ tiếu mỳ, rất nhiều bên dưới nhé
hủ tiếu mỳ, rất nhiều bên dưới nhé

Tính viết tiếp nhưng máy Yves hết pin, các bạn nhớ đón đọc những bài viết tiếp theo về Ẩm thực Sài Gòn nhé, mỗi ngày một món ngon.

Kết Luận

Đặt chân đến Sài Gòn, bạn sẽ không thể bỏ qua được những món bún hủ tiếu, thường ngày của người dân nơi đây. Đó là sự hoà trộn văn hoá rất đa dạng của nhiều tỉnh thành hợp chung ở thành phố này. Những món ăn quen thuộc ấy cũng phần nào gíup bạn dễ dàng cảm nhận cái không khí Sài Gòn ở đây hơn, gần gũi hơn với con người nơi đây.

Bonus

Vừa qua, Nina và Yves đã chạy xuống miền Tây, Cần Thơ, Bến Tre du lịch. Chuyến đi ngắn 2 ngày thôi nhưng cũng giúp mình khám phá nhiều điều ở vùng đất này. Sắp tới nữa sẽ đi Cà Mau, Bạc Liêu và biển Shihanouk Cambodia. Chắc chắn sẽ có rất nhiều bài viết hay về ẩm thực đang chờ bạn đọc ở phía trước.

Để không lỡ những bài viết mới từ blog Buocdigiuabautroixanh.com, các bạn hãy nhấn vào nút hình cái chuông nhỏ ở góc trái màn hình nhé. Blog sẽ tự động nhắc nhở bạn khi có bài viết hay, mới đó nhé! Xin cảm ơn!

Bài 1: Mỗi ngày một món mới, các món bún, hủ tiếu Sài Gòn
5 (100%) 1 vote

Chia sẻ
Bài trướcKINH NGHIỆM DU LỊCH GOLDEN ROCK, MYANMAR
Bài kế tiếpDU LỊCH KOH RONG SAM LOEM VỚI 2 TRIỆU ĐỒNG
Mình là Hoàng Ngọc Cường. Công việc chính của mình là thiết kế đồ họa, viết Blog du lịch và đi thám hiểm. Mục tiêu sống trong vóng 2-3 năm tới của mình là Đi, Viết và Làm Vlog. Mình muốn học thêm nhiều điều mới từ thế giới bên ngoài. Hi vọng trong tương lại gần có thể tự viết một cuốn sách về du lịch bụi va xuất bản. Đi thật xa để trải nghiệm. Viết thật nhiều để lưu giữ và trân trọng những nơi, người mà mình đã gặp, đi qua. Làm Vlog để khi nào đó ngồi coi lại, thấy vui.

Leave a Reply